【海外自炊ベジ食生活】豆知識と世界のベジタリアン・ヴィーガンレシピを紹介

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こんにちは、Akaneです。 私は海外で生活中の数年ほど前から、植物由来の食物を中心としたプラントベースの食生活を送るようになりました。それ以降、日々の自炊はベジ食(ベジタリアン、ヴィーガン料理)が基本です。 ベジ食は、...

ノマドの穴場スポット、バンスコの4つのコワーキングスペース最新情報

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こんにちは、Akaneです。 ブルガリアの首都ソフィアから車で2時間、ピリン山脈の麓にある小さなスキーリゾートの街、バンスコ。街の端から端まで歩いて移動できるほど小さなこの街は、今や世界のノマドの間で広く知られ、訪れる価...

ホイアンのコワーキング・コーリビングHub Hoi Anの魅力を紹介します

ベトナム、ホイアンのコワーキング・コーリビングHub Hoi Anの魅力を紹介します

こんにちは、Akaneです。 ベトナム中部の都市ダナンから車で30分ほどの距離にあるホイアンは、のどかな田園風景や長く伸びたビーチなどが魅力の世界遺産の街です。そんなホイアンで今、大きな存在感を放っているコワーキング・コ...