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シンチャオ（久々）、Akaneです！ この記事の執筆時点では半年ほど前の話になりますが、ベトナムのダナンに滞在していた時に仲良くなったノマドの友人に誘われ、ベジタリアンのベトナム料理教室に参加してきました。今回はその様子...

シンチャオ、Akaneです。 情緒溢れる昔ながらの町並みが残るホイアンの旧市街。一年を通して観光客に人気の秘訣の一つが、街を彩るあざやかなランタンたちです。その形や柄などに親しみを覚えるのは、日本とホイアンの古代の交流が...